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湖南日报·新湖南客户端6月2日讯(全媒体记者 肖祖华 通讯员 梁永恒)“三考”(高考、中考、学考)即将来临，6月1日，湖南省市场监管局来到长沙市南雅中学、长郡外国语实验中学等高考考点单位督导检查食品安全工作，保障考生饮食安全。省市场监管局党组成员、副局长廖健率队督查。
督查组指出，学校、校外供餐单位、学校及校园周边食品生产经营单位要严格落实主体责任，严格执行《餐饮服务通用卫生规范》等法规标准要求，严格把好食品原料进货查验、从业人员健康检查、餐食加工制作、餐具清洗消毒、餐食分餐配送、食品留样、特种设备全面维护检修等各道关口，切实排查整改有关风险隐患。属地市场监管部门要切实落实监管责任，加强学校及校园周边食品安全、特种设备安全监督检查，安排人员实施驻点保障和全程监管，推动风险隐患排查整改，协同配合教育部门，监督指导主体责任落实。
“三考”期间学校食品安全、特种设备安全是市场监管工作的重中之重。廖健要求，各级市场监管部门要加大监督检查力度，加密检验检测频次，加强值班值守，强化应急处置，督促抓好问题整改，切实将监管保障工作抓实抓好。学校及供餐单位负责人要切实履行第一责任人责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”风险防控要求，有效防范和遏制食品安全、特种设备安全事故发生，全力保障师生“舌尖上的安全”。
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